Dos recetas para disfrutar con los niños

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Hoy os traemos un par de recetas fáciles de preparar para disfrutar con nuestros pequeños. Como ya os contamos en nuestro post sobre alimentación infantil, enseñando a nuestros hijos a comer de manera saludable, es muy importe implicar a nuestros hijos en la preparación y elaboración de la comida, si bien en algunos casos no es

Planes de verano con niños

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Cuando llega la temporada estival se hace imprescindible encontrar planes de verano con niños que encajen con los recursos que tenemos a nuestro alcance. Por una lado, los niños necesitan actividades adecuadas para ocupar su tiempo y no dejar paso al aburrimiento, y por otro, los que se ocupan de los niños, también necesitan de

Melón o sandía, el debate está servido

Melón o sandía, el debate está servido

Melón o sandía, el debate está servido Con la llegada del calor en las sobremesas familiares a la hora del postre es inevitable oír la difícil pregunta: “¿melón o sandía?”. Los hay incondicionales de una y de otra fruta, pero los que realmente lo tenemos difícil somos a los que nos gusta las dos, ¡no

Salsa al pesto: más allá del ajo y la albahaca

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La salsa al pesto es una de las salsas más socorridas de la cocina. ¿Por qué? Seguramente será porque su elaboración no tiene demasiado misterio y el resultado suele ser más que aceptable. Además es muy versátil, se puede utilizar en pan tostado, en ensaladas, incluso si eres atrevido como base de pizza pero sobretodo,

Desalar bacalao: técnica paso a paso

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¿Sabes cómo desalar bacalao? Iván de Bacalaos Barceló del Mercado de Barceló nos cuenta el secreto para que el bacalao salado quede en su punto. Qué tener en cuenta a la hora de desalar bacalao Para desalar el bacalao es imprescindible tener en cuenta el grosor de la pieza porque eso determinará el tiempo que tenemos que